英伦西餐厅:可以从早吃到晚

• 作者: 乔禹 尹佳玮
• 来源期刊: 航空港
• 学科: 工学
• 关键词: 英式 调味酱 羊羔肉 SUNDAY 下午茶 令人垂涎 肋排 时尚风格 LONDON 齿颊留香
• 年，卷（期）: 2014,（8）
• 页码范围: 74-76
• 页数: 3页
• 分类号: TS971

摘要

【正】位于上海乌鲁木齐南路的Glo London餐厅,是一个体验英伦美食的好去处。印象中,英国最流行、最具代表性的食物要属炸鱼薯条了,将去除刺和骨的鱼,切片后裹上湿面团,然后进行油炸,配上比美式薯条粗壮许多的英式薯条,再搭配不同口味的调味酱,算是一种很普遍的街边小吃。这种做法简单但略显不健康的食物成为英国特色美食,也使得渐渐产生了"英国无美食"的说法。然而,事实并非如此。除了炸鱼薯条,英国还有非常著名的英式下午茶和传统菜星期日烤肉(Sunday Roast)。星期日烤肉一般包括烤肉(如羊羔肉,牛肉,鸡肉和猪