LC-MS/MS检测水产品源致病菌和腐败菌群体感应AHLs信号分子

• 作者: 朱军莉 梁新乐 赵二科 黄旭镇
• 来源期刊: 水产学报
• 学科: 工学
• 关键词: 群体感应 AHLs 检测 LC-MS/MS
• 年，卷（期）: 2014,（7）
• 页码范围: 1040-1046
• 分类号: TS254.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1231.2014.49164

摘要

为分析水产品源致病菌和腐败菌中群体感应信号分子AHLs的含量和种类,实验建立液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)同时检测细菌群体感应1 1种AHLs类信号分子的技术,并与生物报告菌法比较.结果显示,报告菌紫色杆菌CV026和根癌农杆菌A136检测发现嗜水气单胞菌和2株铜绿假单胞菌是AHLs产生菌.建立的LC-MS/MS能完全分离和检测11种AHLs,并发现假单胞菌和嗜水气单胞菌产生的AHLs信号分子含量较高,其中ATCC 9027和ATCC 15692产生3-oxo-C12-HSL,嗜水气单胞菌A2产生C4-HSL,而腐败希瓦氏菌XH4分泌的C4-HSL信号分子含量较低,沙门氏菌ATCC 14028-3、大肠杆菌O157:H7和3种弧菌的AHLs很低.随着细菌浓度的增加,铜绿假单胞菌ATCC 9027产生的AHLs含量逐步增加,在12h达到最高.研究表明,LC-MS/MS可用于多种AHLs信号分子的定性和定量检测,具有灵敏性与准确性更高的优点.在11株水产品源致病菌和腐败菌中,假单胞菌和气单胞菌分泌的AHLs含量最高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱军莉	浙江工商大学食品与生物工程学院	71	881	17.0	25.0
2	梁新乐	浙江工商大学食品与生物工程学院	41	352	11.0	17.0
3	赵二科	浙江工商大学食品与生物工程学院	3	53	3.0	3.0
4	黄旭镇	浙江工商大学食品与生物工程学院	4	44	4.0	4.0