降低胆固醇的食物

• 来源期刊: 英语角
• 学科: 生物学
• 关键词: 胆固醇 食物 脂蛋白 蛋白质 细胞
• 年，卷（期）: yyjb_2014,（9）
• 页码范围: 30-31
• 页数: 2页
• 分类号: Q548.1

摘要

虽然蛋及贝类这些食物含有胆固醇，但从你的饮食中剔除这些东西并不是降低你身上胆固醇含量最好的方式。真正会影响体内胆固醇含量的食物，就是那些会影响体内脂蛋白生成的食物，胆固醇事实上是建构细胞不可或缺的，而脂蛋白就是细小蛋白质的堆积．会带着人体肝脏自然生产的胆固醇，透过血流遍及全身。