藏在饮食里的长寿奥秘

• 作者: 王东梅
• 来源期刊: 药物与人
• 年，卷（期）: 2014,（12）
• 所属期刊栏目: 顺时而生
• 页码范围: 46-48
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

吃新鲜当地食物 冲绳、罕萨、格鲁吉亚,这些地区都有自成一格的饮食文化,各地居民日常吃的食物不管种类、膳食结构都完全不一样,看起来八竿子打不着.传统的冲绳人,日常饮食都有米饭、豆腐、海藻、泡菜、鱼类和茶等.罕萨盛产水果和蔬菜,居民每天吃的食物中99％是蔬果.但他们吃的蔬果种类跟冲绳完全不一样,他们最喜欢的水果是杏子,常吃的蔬菜有菠菜、萝卜、洋葱等,主食是谷物产品如小麦、大麦和玉米.