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水分和添加剂对紫花苜蓿青贮品质的影响
水分和添加剂对紫花苜蓿青贮品质的影响
作者:
乔红霞
刘雨田
张金霞
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
紫花苜蓿
青贮
水分
添加剂
摘要:
分别对含水量为54.27%和42.67%的紫花苜蓿设不添加、添加乳酸菌+葡萄糖、纤维酶剂和饲料益菌素(suk B)进行青贮,在贮藏后的第65天开封,分析各处理青贮饲料的发酵品质和主要营养成分含量.以探讨不同水分和添加剂及其互作对紫花苜蓿(Medicago sativa)青贮品质的影响.结果表明,各处理组紫花苜蓿青贮后的感官评分均在13.6~16.1,感官评定均为优良青贮饲料.以添加纤维素酶组的感官评分最高,总分为16.1,达优质青贮饲料.水分和添加剂对苜蓿青贮营养成分含量均没有显著影响(P>0.05);但两因素的交互作用可显著提高紫花苜蓿青贮后的嗅觉评分(P<0.05),54.27%的含水量较42.67%的青贮效果更好,可显著降低青贮pH值(P<0.05),改善青贮品质,这说明低水分紫花苜蓿可不用添加剂直接青贮,但水分过低,不利于降低酸度.添加剂只在适宜水分条件下才可改善紫花苜蓿青贮发酵品质.
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文献信息
篇名
水分和添加剂对紫花苜蓿青贮品质的影响
来源期刊
草业科学
学科
农学
关键词
紫花苜蓿
青贮
水分
添加剂
年,卷(期)
2014,(4)
所属期刊栏目
后生物生产层
研究方向
页码范围
766-770
页数
5页
分类号
S816.5+3|S541+.1
字数
3459字
语种
中文
DOI
10.11829\j.issn.1001-0629.2013-0174
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
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1
乔红霞
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2
刘雨田
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3
张金霞
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期刊影响力
草业科学
主办单位:
中国草原学会
兰州大学草地农业科技学院
出版周期:
月刊
ISSN:
1001-0629
CN:
62-1069/S
开本:
大16开
出版地:
兰州市嘉峪关西路768号
邮发代号:
54-51
创刊时间:
1984
语种:
chi
出版文献量(篇)
7019
总下载数(次)
17
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