巨菌草纤维素的酶解条件

• 作者: 师静 林兴生 林冬梅 林占森 林占熺 罗海凌 苏德伟 郑丹 陈锦华
• 来源期刊: 草业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 巨菌草 纤维素 酶解 条件优化
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 后生物生产层
• 页码范围: 760-765
• 页数: 6页
• 分类号: S646
• 字数: 4088字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11829\j.issn.1001-0629.2013-0147

摘要

纤维素酶酶解植物纤维的过程受许多因素的影响.选取酶解时间、纤维素酶用量、底物浓度、缓冲液pH值和反应温度5个因素对巨菌草(Pennisetum sp.)纤维素酶解条件进行初步研究.结果表明,各因素对该试验的影响效果依次为纤维素酶用量＞酶解时间＞底物浓度＞缓冲液pH值＞反应温度.酶解巨菌草纤维素的最佳条件:反应时间60 h,酶用量44.8 U·g-1,底物浓度10g· L-1,pH值5.0,酶解温度45℃.在该条件下进行酶解反应,酶解液中还原糖含量为95.509 mg·g-1.该研究为巨菌草作为制备生物乙醇的材料提供了理论依据.