不同采后处理对火龙果贮藏品质的影响

• 作者: 何绪晓 李胜海 王彬 邓仁菊 郑伟
• 来源期刊: 江西农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 火龙果 1-MCP CaCl2 壳聚糖 品质
• 年，卷（期）: 2014,（7）
• 所属期刊栏目: 园艺园林
• 页码范围: 22-24
• 页数: 3页
• 分类号: S667.9
• 字数: 2585字
• 语种: 中文

摘要

为了解复合保鲜剂对火龙果常温贮藏的效果，研究了1-MCP、CaCl2、壳聚糖对火龙果常温贮藏期品质的影响，结果表明：常温条件下火龙果的货架期为8 d左右，不同复合保鲜试验处理贮藏的整体效果优于对照，以1．0μg/L 1-MCP＋2％CaCl2＋2％壳聚糖的复合保鲜剂处理效果最佳。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王彬		35	314	11.0	16.0
2	郑伟		44	377	12.0	17.0
3	何绪晓		8	131	6.0	8.0
4	李胜海		6	77	4.0	6.0
5	邓仁菊		17	379	11.0	17.0