打造中国首家生物动力酒庄

• 作者: 杨甜甜
• 来源期刊: 中国葡萄酒
• 学科: 工学
• 关键词: 中国农业大学 酒庄 生物 研发中心 食品发酵 葡萄酒 科技发展 研究院
• 年，卷（期）: zgptj_2014,（8）
• 页码范围: 56-58
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.6

摘要

2014年5月23日，“中国首家生物动力酒庄项目”启动仪式在怀来瑞云酒庄举行。在启动仪式上，中国食品发酵研究院葡萄酒研发中心负责人郭阳向媒体宣布，中国食品发酵研究院葡萄酒研发中心和中国农业大学葡萄酒科技发展中心将在瑞云酒庄建立长期试点基地，三方分别利用各自的优势，共同研发酿造中国第一瓶生物动力葡萄酒。