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摘要:
目的 2012年夏季连续暴雨水过后,为了解大连开发区海产品卫生状况,为市民的食品提供安全保障,对部分近海贝类产品检验.方法 依据国标G84789食品微生物学检验及GB/T18652-2002致病性嗜水气单胞菌检验方法检测海产品沙门氏菌、副溶血性弧菌、气单胞菌.结果 在22份近海贝类产品中检出1株嗜水气单胞菌.结论 气单胞菌为水中常居菌,可引起人类肠道感染.在夏季暴雨过后,应注意海产品中气单胞菌的检测.
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文献信息
篇名 从海产品中检出1株嗜水气单胞菌
来源期刊 疾病监测与控制 学科 医学
关键词 海产品 嗜水气单胞菌 分离鉴定
年,卷(期) 2014,(5) 所属期刊栏目 监督监测
研究方向 页码范围 318-319
页数 分类号 R155.5
字数 语种 中文
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1 宋利国 3 2 1.0 1.0
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研究主题发展历程
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海产品
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分离鉴定
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