纳米免疫磁分离-实时荧光聚合酶链式反应快速检测海产品中副溶血性弧菌

• 作者: 张海予 张蕾 张西萌 曾静 程晋霞 马丹 魏海燕
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 副溶血性弧菌 免疫磁分离 实时荧光聚合酶链式反应
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 107-110
• 页数: 4页
• 分类号: TS207.4
• 字数: 4124字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201404022

摘要

采用副溶血性弧菌单克隆抗体、纳米免疫磁分离技术,结合实时荧光聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)检测方法,建立海产品中副溶血性弧菌纳米免疫磁分离-实时荧光PCR检测方法.副溶血性弧菌纳米免疫磁珠在菌体浓度为103 CFU/mL水平时,对副溶血性弧菌的捕获率达到74％.在纯培养、无需增菌情况下,该方法检测灵敏度达到140 CFU/mL;通过134株副溶血性弧菌和74株非目标菌的测试,实时荧光PCR技术具有良好的特异性;在食品基质添加实验中,其检测限为2 CFU/25 g样品,增菌时间缩短到8h.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张蕾		10	47	4.0	6.0
3	张海予		13	64	5.0	7.0
4	魏海燕		33	88	5.0	7.0
5	曾静		35	131	7.0	8.0
8	马丹		15	51	5.0	6.0
9	程晋霞		8	37	4.0	5.0
10	张西萌		17	50	5.0	6.0