不同精粗比饲粮对晋南牛瘤胃发酵特性和养分消化代谢的影响

• 作者: 刘强 刘晓妮 师周戈 张莹莹 王聪 白元生 高书文
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 精粗比 瘤胃发酵 表观消化率 氮平衡 晋南牛
• 年，卷（期）: 2014,（8）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 2365-2372
• 页数: 8页
• 分类号: S823
• 字数: 5149字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2014.08.043

摘要

为探讨不同精粗比饲粮对晋南牛瘤胃发酵特性和养分消化代谢的影响，试验选取12月龄左右健康晋南牛36头，随机分为4组，每组9头。对照组和试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别饲喂粗精比为90∶10、70∶30、50∶50和30∶70的饲粮。饲养试验预试期10 d，正试期60 d；饲养试验结束后每组随机抽取3头牛进行为期10 d的消化代谢试验。结果表明：试验Ⅲ组平均日增重显著高于对照组和试验Ⅰ组（ P＜0．05），试验Ⅲ组的干物质采食量和料重比均显著低于对照组和试验Ⅰ组（ P＜0．05）；试验Ⅱ和Ⅲ组的有机物和粗蛋白质的表观消化率均显著高于对照组和试验Ⅰ组（ P＜0．05），试验组干物质表观消化率显著高于对照组（ P＜0．05）；试验Ⅱ、Ⅲ组的采食氮、可消化氮、沉积氮均显著高于对照组和试验Ⅰ组（ P＜0．05），试验Ⅲ组的氮排泄/采食氮、磷排泄/采食磷、甲烷能排放均显著低于对照组和试验Ⅰ、Ⅱ组（ P＜0．05）；试验Ⅱ、Ⅲ组瘤胃液总挥发性脂肪酸、丙酸、丁酸浓度均显著高于对照组和试验Ⅰ组（ P＜0．05），试验Ⅱ、Ⅲ组瘤胃液 pH、乙酸浓度、乙酸∶丙酸和氨态氮浓度均显著低于对照组和试验Ⅰ组（ P＜0．05）。综合以上结果分析，确定粗精比为70∶30的饲粮最适合育肥期晋南牛的饲喂。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘强	山西农业大学动物科技学院	248	1054	15.0	21.0
2	王聪	山西农业大学动物科技学院	178	793	14.0	18.0
3	高书文		18	78	6.0	8.0
4	张莹莹	山西农业大学动物科技学院	2	17	1.0	2.0