排队的“秘密”

• 作者: 小虫
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 数学
• 关键词: 排队 欺骗 时间
• 年，卷（期）: 2014,（8）
• 页码范围: 9-33
• 页数: 25页
• 分类号: O226

摘要

做餐饮的人，最大的幸福莫过于看到自家门前人头攒动的场景。排队，人气，回头客，口碑……这些词几乎是每一个老板殚心竭虑追求的目标。也有人在尝过这些馆子之后，不大服气地评论说：“不过就这样嘛，想不通为什么这么多人排队!”可是等等，那句话是怎么说的？“你可以在某一时间欺骗所有人，也可以在所有时间欺骗某些人，但你不可能在所有时间欺骗所有的人。”所以，那些门口常年排着大队的餐馆，是值得我们肃然起敬的。