响应面法优化八角茴香中莽草酸的微波提取

• 作者: 侯韬 张婕 朱沛沛 李涛涛 林书育
• 来源期刊: 中国调味品
• 学科: 工学
• 关键词: 响应面法 八角茴香 莽草酸 微波提取 优化
• 年，卷（期）: 2014,（1）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 4-8,17
• 页数: 6页
• 分类号: TS264.2
• 字数: 4431字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9973.2014.01.002

摘要

为了优化八角茴香中莽草酸的微波辅助提取工艺，在单因素的基础上，选取微波时间、微波功率和料液比为影响因子，莽草酸提取率作为响应值，采用Box-Behnken中心组合进行3因素3水平的优化实验，实验回归分析结果表明微波辅助提取莽草酸的最佳工艺条件为八角茴香粉末60目，微波功率430 W，微波时间9 min，料液比1∶28 g/mL，在此条件下，八角茴香中莽草酸的提取率为6．3647％。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱沛沛	陕西理工学院化学与环境科学学院	43	146	8.0	10.0
2	侯韬	陕西理工学院化学与环境科学学院	5	19	2.0	4.0
3	李涛涛	陕西理工学院化学与环境科学学院	4	14	3.0	3.0
4	林书育	陕西理工学院化学与环境科学学院	5	26	3.0	5.0
5	张婕	陕西理工学院化学与环境科学学院	2	6	1.0	2.0