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摘要:
本刊第三期曾与读者分享了两款采用特殊白化品种茶树芽叶制作的白茶(实为绿茶)。为了便于您了解名副其实的白茶的品质风格特征,本期特意选择了三款白牡丹,我们来看看专家、茶商、消费者怎么说。
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茶树
白茶
嫩梢
茸毛
生化特性
儿茶素
氨基酸
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 白茶品鉴
来源期刊 茶世界 学科 工学
关键词 品质风格 品鉴 茶树芽叶 叶底 茶龄 绿润 毫心 福鼎 秋茶 汤色
年,卷(期) csjb_2014,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 66-67
页数 2页 分类号 TS272
字数 语种
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
品质风格
品鉴
茶树芽叶
叶底
茶龄
绿润
毫心
福鼎
秋茶
汤色
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
茶世界
月刊
16开
1984
chi
出版文献量(篇)
5680
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16
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