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法国国家乳制品协会在上海推出＂奶油中的奶油＂宣传活动
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摘要：
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核磁共振氢谱-PCA-SVM回归法用于稀奶油中植脂奶油掺假定量分析
核磁共振氢谱(1H NMR)
主成分分析
支持向量机
稀奶油
植脂奶油
掺假定量
粉末植脂奶油制备工艺条件的优化
粉末植脂奶油
工艺条件
优化
嘉善惠绿蜜梨推介会在上海举办
上海市
蜜梨
行业协会
果品市场
专业合作社
会员单位
副会长
嘉善县
搅打植脂奶油粉的制备及其性能
植脂奶油粉
制备
性质
内容分析
关键词云
关键词热度
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(/次)
(/年)
文献信息
| 篇名 | 法国国家乳制品协会在上海推出＂奶油中的奶油＂宣传活动 | ||
| 来源期刊 | 美食 | 学科 | 工学 |
| 关键词 | 慕斯 稀奶油 市场推广活动 低脂奶 烹饪方式 蒂伊 咖啡文化 装修风格 中国烹饪 郭立 | ||
| 年，卷（期） | ms_2014,（10） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 92 | |
| 页数 | 1页 | 分类号 | TS252.5 |
| 字数 | 语种 | 中文 | |
| DOI | |||
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研究主题发展历程
节点文献
慕斯
稀奶油
市场推广活动
低脂奶
烹饪方式
蒂伊
咖啡文化
装修风格
中国烹饪
郭立
研究起点
研究来源
研究分支
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相关学者/机构
期刊影响力
美食
主办单位：
江苏省烹饪协会
出版周期：
月刊
ISSN：
1005-0345
CN：
CN 32-1379/TS
开本：
大16开
出版地：
南京中山北路101号
邮发代号：
28-169
创刊时间：
1989
语种：
chi
出版文献量（篇）
8322
总下载数（次）
9
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