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植物伟哥玛卡及其栽培
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摘要：
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玛卡栽培技术
玛卡
营养土配制
育苗移栽
田间管理
甘南高原栽培黑玛卡根叶提取物抗氧化能力和主要活性物质含量分析
黑玛卡
抗氧化能力
总黄酮
总酚
新型卡提拉玛加工工艺研究
卡提拉玛
稀奶油
配方
响应面法
感官评定
新疆卡提拉玛工艺配方的研究
熟牛油
生奶皮
白砂糖
工艺配方
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期刊影响力
新农村
主办单位：
浙江大学
出版周期：
月刊
ISSN：
1008-2182
CN：
33-1064/S
开本：
16开
出版地：
杭州市凯旋路258号
邮发代号：
32-115
创刊时间：
1983
语种：
chi
出版文献量（篇）
10224
总下载数（次）
2
总被引数（次）
2588
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