木聚糖酶对不同品种小麦戊聚糖降解的影响作用研究

• 作者: 杨小芝 郭嘉林
• 来源期刊: 生物学通报
• 学科: 生物学
• 关键词: 小麦 木聚糖酶 戊聚糖含量 降解
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 实验与技术
• 页码范围: 44-46
• 页数: 3页
• 分类号: Q814.9
• 字数: 3443字
• 语种: 中文

摘要

以黑曲木霉C2-56菌株所产木聚糖酶为材料,研究木聚糖酶对不同小麦品种籽粒戊聚糖降解的影响作用.选取4个代表性小麦品种随机区组、重复设计,测定酶解前、后的戊聚糖含量,并对数据进行统计学处理.木聚糖酶降解不同小麦品种戊聚糖的差异不显著.本研究为合理利用小麦资源、开展专用小麦育种等方面提供理论参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭嘉林		32	36	4.0	5.0
2	杨小芝		34	53	4.0	5.0