离子色谱法检测腐竹、粉丝中的乌洛托品

• 作者: 张社利 范云场 许文静
• 来源期刊: 应用化学
• 学科: 化学
• 关键词: 乌洛托品 腐竹 粉丝 离子色谱法
• 年，卷（期）: 2014,（11）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 1352-1355
• 页数: 4页
• 分类号: O657.7
• 字数: 2170字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1095.2014.40003

摘要

建立了腐竹和粉丝中违禁添加剂乌洛托品的离子色谱检测法.实验优化了萃取溶剂和萃取条件.结果表明,乌洛托品在0.10 ～4.0 μg/g范围内线性关系良好,相关系数为0.99937.方法对腐竹和粉丝的检出限为0.079 μg/g.腐竹和粉丝的加标回收率为86％～96％,相对标准偏差为1.9％.该方法简便,快速,可用于腐竹和粉丝中乌洛托品的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许文静		24	48	4.0	5.0
2	张社利		19	78	5.0	7.0
3	范云场	河南理工大学物理化学学院	24	139	6.0	11.0