生长猪脱酚棉籽蛋白消化能的评定及估测模型研究

• 作者: 刘耕 张石蕊 李霞 沈俊 胡官波 贺喜 陈达图
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 脱酚棉籽蛋白 消化能 全收粪法 预测模型 生长猪
• 年，卷（期）: 2014,（8）
• 所属期刊栏目: 饲料营养
• 页码范围: 2262-2269
• 页数: 8页
• 分类号: S828
• 字数: 4873字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2014.08.030

摘要

本试验通过采集我国多个地区脱酚棉籽蛋白样品，分析脱酚棉籽蛋白常规成分，测定其生长猪消化能（ DE），建立脱酚棉籽蛋白常规成分与生长猪DE之间的关系。试验选用体重相近[（32．0±2．3）kg]的三元杂交（杜×长×大）健康去势公猪12头，采用2个6×6拉丁方试验设计，包括1种基础饲粮和11种脱酚棉籽蛋白替代18％基础饲粮的试验饲粮。采用全收粪法和套算法结合测定脱酚棉籽蛋白猪DE值，并将脱酚棉籽蛋白的常规成分与猪DE值进行相关和回归分析，建立脱酚棉籽蛋白猪DE预测模型。结果表明，11种脱酚棉籽蛋白风干状态下猪DE值为（11．67±0．82）MJ/kg，不同来源的棉籽生产的脱酚棉籽蛋白猪 DE 值差异不显著（ P＞0．05）。脱酚棉籽蛋白猪 DE 最佳预测模型（干物质基础）：DE＝15．40-0．27ADF（ R2＝0．91， RSD＝0．27）和DE＝14．88-0．29ADF＋0．25EE（ R2＝0．94，RSD＝0．22），式中，ADF为酸性洗涤纤维，EE为粗脂肪。ADF为脱酚棉籽蛋白猪DE最佳预测因子。