基于纳滤膜深度纯化普鲁兰多糖的预处理方法

• 作者: 王小娟 郝华伟 高从堦 高学理
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 关键词: 普鲁兰多糖发酵液 混凝剂 活性碳 超滤膜
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 生产与科研经验
• 页码范围: 130-134
• 页数: 5页
• 语种: 中文

摘要

针对纳滤膜深度纯化普鲁兰多糖的进水要求,试验采用混凝-活性碳吸附-超滤膜工艺预处理普鲁兰多糖发酵液.试验结果表明:最适混凝剂用量为10 g/L,最适活性碳用量为25 g/L,脱色时间为65 min;超滤膜分子截留量为67 kDa,最佳的超滤操作压力0.08 MPa,pH3.5,温度为25℃.发酵液浓度可从10 g/L浓缩至27 g/L,且多糖的回收率达到85％以上.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高学理		47	459	12.0	19.0
2	高从堦		99	1325	20.0	31.0
3	郝华伟		5	15	3.0	3.0
4	王小娟		8	23	3.0	4.0