喝酸奶可降低2型糖尿病发病风险

• 来源期刊: 保健医苑
• 学科: 医学
• 关键词: 患病风险 发酵乳制品 高脂乳 发病风险 低脂乳制品 食品类别 风险降低 影响因素
• 年，卷（期）: 2014,（9）
• 页码范围: 62
• 页数: 1页
• 分类号: R587.1
• 语种: 中文

摘要

英国剑桥大学研究人员发现,进食酸奶可能降低2型糖尿病的患病风险.研究是从1993~1997年参加该项目的40~79岁的英国男女4127人作为对象进行研究.结果显示,全乳制品、高脂乳制品(脂肪含量3.9%以上)、牛奶(全脂、低脂)、奶酪、高脂发酵乳制品等的摄取,与糖尿病患病风险之间不存在关联.另外,在摄入低脂乳制