西藏高等农业院校食品科学与工程专业应用型人才培养模式

• 作者: 张国强 杨林 池福敏 罗章 薛蓓 辜雪冬 马长中
• 来源期刊: 农业工程
• 学科: 教育
• 关键词: 食品科学与工程 人才培养 教学改革
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 教学研究
• 页码范围: 100-103
• 页数: 4页
• 分类号: G642.3
• 字数: 4739字
• 语种: 中文

摘要

食品科学与工程专业在西藏大学农牧学院已经招生了10年,目前该专业正处于快速成长阶段.分析了西藏食品科学与工程专业的设置背景及发展概况,人才培养所面临的问题,探讨了应用型人才培养体系,教学方式的改革,双师型教师的培养和校外实习基地建设等问题,为更好地进行食品科学与工程应用型人才培养提供思路.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗章	西藏大学农牧学院	21	116	6.0	10.0
2	张国强	西藏大学农牧学院	7	35	3.0	5.0
3	杨林	西藏大学农牧学院	8	33	3.0	5.0
4	马长中	西藏大学农牧学院	6	13	3.0	3.0
5	辜雪冬	西藏大学农牧学院	16	51	4.0	6.0
6	薛蓓	西藏大学农牧学院	9	8	2.0	2.0
7	池福敏	西藏大学农牧学院	6	5	2.0	2.0