糖友怎么吃水果

• 作者: 谷传玲
• 来源期刊: 家庭健康
• 年，卷（期）: 2014,（10）
• 所属期刊栏目: 营养食疗
• 页码范围: 19
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

秋季是很多水果成熟的季节,此时的水果香甜可口,维生素C和各种矿物质的含量都较丰富.可是时常能听到一些糖友的叹息:水果属于高血糖生成指数食物,不能吃! 其实,新鲜水果营养丰富,不仅可提供丰富的维生素C、膳食纤维,还富含钾等矿物质和花青素、β-胡萝卜素成分,它们在糖尿病的防治中都起到积极作用.因此,糖尿病患者不仅没必要完全拒绝水果,还应该每天吃水果.只要选择和食用方法得当,就可有效控制血糖,还可享受水果带来的甜蜜.