糖友们,别常亲近泡饭汤水

• 作者: 高花兰
• 来源期刊: 药物与人
• 年，卷（期）: 2014,（7）
• 所属期刊栏目: 食之有道
• 页码范围: 70-71
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

糖尿病患者都知道在饮食中要注意少吃血糖生成指数(GI)高的食物.但是,在日常的饮食中,究竟哪些食物GI高,食物如何搭配可减少血糖生成,很多患者都是“稀里糊涂”,甚至还存在各种饮食误区. 有学者专门研制了一份糖尿病孕妇饮食指南,专家认为,这份指南的饮食原则和各种食物的GI指引同样适用于普通的糖尿病患者.尤其是在很多平时看来“很健康”的南瓜和胡萝卜等食物,其实是控制血糖的大敌.