食用菌染杂菌培养料再利用的问题与防范措施

• 作者: 白明峰 薛清超 谢娟 谢忠琴 闫新发
• 来源期刊: 食用菌
• 关键词: 食用菌培养料 污染杂菌问题 控水拌料 规模推广
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 指 导 生 产
• 页码范围: 38-39
• 页数: 2页
• 字数: 1205字
• 语种: 中文

摘要

随着食用菌产业的规模化发展，培养料的选择和综合应用中，经常出现培养料污染杂菌、栽培袋污染杂菌、和染杂菌料应用过程中的二次染杂污染栽培袋现象，影响规模化产业、合作社生产、工厂化生产的成菌率和效益，我们根据发酵料栽培和巴氏消毒原理，采用提前拌料、控制水分预防培养料酸化的技术模式，经过西峡县规模产业的推广应用，彻底解决了此类问题，获得良好效果。