一种快速测量冰冻状态下粮食含水率的方法

• 作者: 李东升 王俊逸 程阳 简黎 胡佳成
• 来源期刊: 农机化研究
• 学科: 农学
• 关键词: 含水率测量 冰冻粮食 硬度检测
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 设计制造
• 页码范围: 158-161
• 页数: 4页
• 分类号: S375
• 字数: 2200字
• 语种: 中文

摘要

针对目前广泛使用的电阻法和电容法在测量冰冻状态下粮食含水率均失效的问题，提出了一种新型的快速测量冰冻状态下粮食含水率的方法。该方法根据冰冻状态下粮食硬度与含水率之间的关系，实现对其含水率的快速测量。以大豆为研究对象，对该方法进行了实验验证。结果表明，该方法与传统烘干法相比含水率测量最大误差为0．8％，可用于冰冻状态下粮食含水率的精确测量。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李东升	中国计量学院计量测试工程学院	176	977	16.0	19.0
2	胡佳成	中国计量学院计量测试工程学院	46	118	5.0	8.0
3	程阳	中国计量学院计量测试工程学院	10	19	3.0	3.0
4	王俊逸	中国计量学院计量测试工程学院	2	2	1.0	1.0
5	简黎	中国计量学院计量测试工程学院	3	5	2.0	2.0