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永春百年佛手融禅韵
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摘要：
诗人余光中说“桃源山水秀,永春佛手香”.永春佛手茶,产于著名乌龙茶主产基地——福建省永春县,系乌龙茶中的名贵品种之一.因其叶大如掌、形似香橼柑,始种于佛寺,故称“佛手”.
永春佛手茶,又名香橼种,别名雪梨,系乌龙茶中风味独特的名贵品种之一,其发源地是永春达埔镇狮峰村的狮峰岩寺,它的制作技艺在泉州市第四批省级非物质文化遗产名录中榜上有名.然而,对于许多人,永春佛手茶可以说是养在深闺人不识,它有着什么样的历史文化?茶师们又是如何与时俱进,把它传承并发展的?
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期刊影响力
福建农业
主办单位：
福建省农业信息中心
出版周期：
月刊
ISSN：
0429-8047
CN：
35-1085/S
开本：
16开
出版地：
福州市鼓屏路183号省农业厅
邮发代号：
34-36
创刊时间：
1940
语种：
chi
出版文献量（篇）
6828
总下载数（次）
1
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