比利时啤酒 泛着麦芽香的文化传承

• 作者: 儿粒粒 橙色诱惑
• 来源期刊: 旅行者
• 学科: 工学
• 关键词: 比利时 啤酒 文化传承 麦芽 澳大利亚 异曲同工 中国人 荷兰人
• 年，卷（期）: lxz_2014,（6）
• 页码范围: 134-135
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.5

摘要

多年前问过一位存比利时打拼的朋友．为什么放弃存澳大利亚的生活来到这个陌生国度？答案竞只有两个字：啤酒。后来结识在比利时生活的荷兰人范斯坦，才真正明白了比利时啤酒的巨大魅力。范斯坦是我的工作伙伴。每日工作之余都要品一两瓶啤酒。这个“品”字，来自他对比利时啤酒的精辟总结：“比利时的啤酒与中国的功夫茶有异曲同工之妙，对待它不能像对待德国啤酒一样豪饮--只能用品。而且也如中国人对茶具的讲究一样，不同的啤酒类型需要搭配不同的啤酒杯。