酶抑制法在蔬菜农药残留检测上的应用

• 作者: 韩萍
• 来源期刊: 蔬菜
• 关键词: 蔬菜 农药残留 酶抑制法 应用
• 年，卷（期）: 2014,（11）
• 所属期刊栏目: 检验检测
• 页码范围: 85-87
• 页数: 3页
• 字数: 3113字
• 语种: 中文

摘要

根据永安市蔬菜生产现状，介绍了酶抑制法在蔬菜农药残留检测上的应用，分析了测试过程中的干扰因素及解决办法，为永安市农产品质量安全提供保障。