饲粮烟酸添加水平对五龙鹅生长性能、屠宰性能及养分表观利用率的影响

• 作者: 张名爱 李文立 段晨磊 王宝维 葛文华
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 烟酸 五龙鹅 生长性能 屠宰性能 养分表观利用率
• 年，卷（期）: 2014,（8）
• 所属期刊栏目: 禽营养
• 页码范围: 2136-2144
• 页数: 9页
• 分类号: S835
• 字数: 5881字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2014.08.015

摘要

本试验旨在研究饲粮烟酸添加水平对五龙鹅生长性能、屠宰性能及养分表观利用率的影响。选择1日龄五龙鹅360只，随机分为6个组，每组6个重复，每个重复10只鹅。Ⅰ组为对照组，饲喂基础饲粮（烟酸含量：1～4周龄为25．54 mg/kg，5～16周龄为23．48 mg/kg），试验组分别在基础饲粮中添加20、40、60、80、100 mg/kg的烟酸。试验期16周。结果表明：1）与对照组相比，饲粮添加60 mg/kg烟酸时，1～4周龄鹅料重比极显著降低（ P＜0．01），各组1～4周龄鹅平均日增重差异不显著（ P＞0．05）。与对照组相比，饲粮添加40 mg/kg烟酸显著和极显著降低5～8周龄、9～16周龄鹅料重比（P＜0．05和P＜0．01）。2）与对照组相比，饲粮添加60 mg/kg烟酸极显著提高4周龄鹅的屠宰率、半净膛率、全净膛率（ P＜0．01），各组4周龄鹅的腿肌率和胸肌率差异不显著（ P＞0．05）。饲粮添加60 mg/kg烟酸极显著提高了16周龄鹅的屠宰率、半净膛率、腿肌率、胸肌率（P＜0．01），显著提高了16周龄鹅的全净膛率（P＜0．05）。3）与对照组相比，饲粮添加60 mg/kg烟酸极显著提高了干物质、有机物、粗蛋白质、粗脂肪、钙、磷、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的表观利用率（ P＜0．01）。综合考虑，1～4周龄、5～8周龄及9～16周龄五龙鹅适宜烟酸需要量分别为85．54、63．48、63．48 mg/kg。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王宝维	青岛农业大学优质水禽研究所	176	1067	16.0	21.0
2	葛文华	青岛农业大学优质水禽研究所	74	514	13.0	16.0
3	张名爱	青岛农业大学优质水禽研究所	87	602	13.0	17.0
4	李文立	青岛农业大学动物科技学院	102	643	14.0	20.0
5	段晨磊	青岛农业大学动物科技学院	13	28	2.0	5.0