左壮做饭前先搭脉

• 作者: 小黑 邢彬
• 来源期刊: 美食与美酒
• 学科: 工学
• 关键词: 美食家 颁奖典礼 奥斯卡 盐
• 年，卷（期）: msymj_2014,（8）
• 页码范围: 28-33
• 页数: 6页
• 分类号: TS971

摘要

第一次与左壮见面，是在今年5月的“世界美食家大奖”（Gourmand Cookbook Award）的颁奖典礼上。在有着“全球美食界的奥斯卡”之称的盛会上，左壮凭借处女作《一把盐》代表中国获得了年度最佳异国美食图书奖。他给人的第一印象是超然、自信、淡定。