安全与预防——塑料包装对食用油安全的影响因素分析

• 作者: 周伟芳 郝文静
• 来源期刊: 现代包装
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全问题 塑料包装 食用油 影响因素 预防 生活必需品 特殊添加剂
• 年，卷（期）: xdbz_2014,（11）
• 页码范围: 35-37
• 页数: 3页
• 分类号: TB484.3

摘要

食用油是人们日常生活必需品，却也是近年来食品安全问题的频发地带。包装作为食品的特殊添加剂，对食品安全存在着或多或少的影响。本文介绍包装对食用油安全的影响及应对之道，以望能对食用油的安全起到促进作用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郝文静		29	14	2.0	2.0
2	周伟芳		29	14	2.0	2.0