蘭庭宴 私人定制时代下的子品牌

• 作者: 力虏
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 品牌 定制 经营理念 文化底蕴 目的地 创始人 客户
• 年，卷（期）: 2014,（9）
• 页码范围: 40-41
• 页数: 2页
• 分类号: TP391.72

摘要

湖碟轩丰厚的客户资源可以为蘭庭宴引来客流,但＂私人定制＂式的经营理念又让食客进入蘭庭宴的条件比湖碟轩门槛更苛刻、更高端。＂只因我想有一个去处,和我的三五知己,喝着下午茶,漫无目的地闲聊,我想有一个平台,让我重要的朋友们,感受泉州的历史魅影与文化底蕴;我想有一个空间,和我爱的人,庆祝我们不期而遇的15个年头,我想有一片心田,收藏一路来的旅途心絮和味觉典故……后来发现,不仅仅是我,还有你也需要。于是,有了‘蘭’。＂这是湖碟轩旗下子品牌＂蘭庭宴＂的一段美丽告白,也是创始人杨伟雄、蓝净夫妇建立它的初衷。