饲粮赖氨酸水平对22～28周龄临武鸭生产性能、蛋品质及血清生化和激素指标的影响

• 作者: 张旭 戴求仲 林谦 蒋桂韬
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 赖氨酸 生产性能 蛋品质 血清生化指标 血清激素指标 临武鸭
• 年，卷（期）: 2014,（8）
• 所属期刊栏目: 禽营养
• 页码范围: 2101-2109
• 页数: 9页
• 分类号: S834
• 字数: 6910字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2014.08.011

摘要

本试验旨在研究饲粮赖氨酸水平对22～28周龄临武鸭生产性能、蛋品质及血清生化和激素指标的影响，以确定产蛋初期临武鸭的赖氨酸需要量。试验选取147日龄、健康状况良好、体重基本一致、产蛋率无显著差异（ P＞0．05）的临武鸭125只，随机分成5组（饲粮赖氨酸水平分别为0．65％、0．75％、0．85％、0．95％、1．05％），每组5个重复，每个重复5只鸭。预试期7 d，正试期42 d。结果显示：1）饲粮赖氨酸水平对蛋鸭生产性能无显著影响（ P＞0．05），但0．95％赖氨酸组获得了除平均蛋重外最佳的生产性能。2）饲粮赖氨酸水平对蛋鸭的蛋壳厚度、蛋白高度、哈氏单位、蛋白比率和蛋黄比率均无显著影响（ P＞0．05）。0．75％赖氨酸组蛋黄颜色显著高于0．65％和0．95％赖氨酸组（P＜0．05），1．05％赖氨酸组蛋形指数显著高于0．85％和0．95％赖氨酸组（ P＜0．05）。3）饲粮赖氨酸水平对蛋鸭血清葡萄糖、总胆固醇、尿酸、总蛋白、球蛋白含量和碱性磷酸酶、谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性无显著影响（ P＞0．05）。0．75％赖氨酸组血清白蛋白、肌酐含量及白球比显著高于1．05％赖氨酸组（ P＜0．05），0．95％赖氨酸组血清甘油三酯含量显著或极显著低于0．75％、1．05％赖氨酸组（P＜0．05或P＜0．01），0．85％赖氨酸组血清尿素氮含量显著高于0．65％赖氨酸组（ P＜0．05）。4）饲粮赖氨酸水平对蛋鸭血清胰岛素、胰高血糖素含量无显著影响（P＞0．05）。0．65％赖氨酸组血清生长激素含量显著或极显著高于0．75％、0．85％和1．05％赖氨酸组（P＜0．05或P＜0．01）；1．05％赖氨酸组血清皮质醇、三碘甲腺原氨酸（T3）、甲状腺素（T4）含量显著或极显著高于0．75％、0．85％赖氨酸组（P＜0．05或 P＜0．01）；0．65％赖氨酸组T3/T4显著高于1．05％赖氨酸组（ P＜0．05）。综上所述，在本试验条件下，饲粮0．65％赖氨酸水平即可满足22～28周龄临武鸭生产需要，而当饲粮赖氨酸水平在0．95％时可获得最佳生产性能。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	戴求仲	湖南农业大学动物科学技术学院	153	1158	18.0	25.0
3	蒋桂韬	湖南省畜牧兽医研究所动物营养与饲养技术研究室	137	864	16.0	23.0
4	张旭	湖南省畜牧兽医研究所动物营养与饲养技术研究室	83	595	14.0	20.0
5	林谦	湖南农业大学动物科学技术学院	13	51	4.0	6.0