2014年现代生物技术与猪营养研究高端论坛

• 来源期刊: 饲料研究
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 现场直击
• 页码范围: 60-61
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

随着饲料工业20多年的快速发展,我国饲料工业生产中蛋白质资源严重不足,尤其在幼龄动物阶段优质蛋白资源的缺乏更为突出,植物蛋白的高抗原、低消化率和动物蛋白的生物安全隐患也在一定程度上制约了幼龄动物的健康状况,随着生物工程技术在饲料工业的研究与发展,新型的无抗原、高消化率、优质单细胞蛋白资源引起了行业的高度重视和广泛应用.