薛蟠烤串 再续互联网思维的轻奢品牌

• 作者: 米糖
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 互联网 烧烤 品牌 营销思维 思维模式 营销模式 餐饮业 声音
• 年，卷（期）: 2014,（9）
• 页码范围: 44-47
• 页数: 4页
• 分类号: TS972.12

摘要

薛蟠烤串虽然植根于雕爷牛腩的理念,但绝不是其附属,更确切地说,薛蟠烤串是在用另外一种声音再续互联网概念营销思维。2012年,＂雕爷牛腩＂以全新的互联网营销模式为京城乃至全国的餐饮业带来一股全新的思维模式,其代表的轻奢私人定制餐发展得如火如荼,接二连三成功开店。但＂雕爷牛腩＂并没有满足现状,于2014年推出全新的轻奢品牌＂薛蟠烤串＂。同样的＂封箱内测＂,一样的轻奢理念,唯一不同的是创意中餐变身时尚烧烤。薛蟠烤串虽然植根于雕爷牛腩的理念,但绝不是其附属,更确切的说,薛蟠烤串是在用另外一种声音再续互联网概念营销思维。