新年消滞菜肴

• 作者: 李兴福
• 来源期刊: 食品与生活
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 食尚 Trend -- 名厨谈艺
• 页码范围: 48-48
• 页数: 1页
• 字数: 1218字
• 语种: 中文

摘要

农历新年人们大快朵颐，但摄入过多肥腻食物会影响消化功能，除觉得饱滞之外，还会引起腹泻或便秘。如果再与亲友连夜激战四方城，更会影响消化液分泌，使人胃口全失，眼巴巴看着美味佳肴却吃不下。这时就需要食用一些能消滞的菜肴及汤水帮助消化。