高效液相色谱-串联质谱法同时测定植物油中苯并芘与黄曲霉毒素B1,B2,G1,G2

• 作者: 史海良 杨红梅 潘红艳 王浩 赵丽 郭启雷
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 农学
• 关键词: 液相色谱串联色谱 凝胶渗透色谱 苯并芘 黄曲霉毒素 植物油
• 年，卷（期）: 2014,（8）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 911-916
• 页数: 6页
• 分类号: O657.63|S852.44
• 字数: 5108字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2014.08.009

摘要

建立了植物油中苯并芘和黄曲霉毒素B1,B2,G1,G2的高效液相色谱-串联质谱测定方法.以乙酸乙酯-环己烷(1∶1)提取样品,凝胶渗透色谱净化,以XDB-C18色谱柱(4.6 mm×50 mm,1.8 μm)分离,流动相为甲醇(含1％甲苯)和10 mmol/L乙酸铵水溶液(梯度洗脱),流速0.25 mL/min,大气压光致电离(APPI+),多反应监测模式扫描(MRM),外标法定量.结果表明,苯并芘和黄曲霉毒素B1,B2,G1,G25种化合物分别在0.3～25,0.5 ～30,1.0～10,1.0～30,1.0～10 μg/kg范围内呈良好线性,相应定量下限分别为0.3,0.5,1.0,1.0,1.0 μg/kg,相关系数为0.9996～0.9999;加标回收率为80.3％～106.8％,相对标准偏差为4.0％～10.0％.该方法操作简单、测定结果准确,可用于植物油中苯并芘和黄曲霉毒素B1,B2,G1,G2的同时快速测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭启雷		34	306	10.0	16.0
2	王浩		56	528	12.0	21.0
3	杨红梅		38	420	11.0	19.0
4	史海良		24	180	6.0	13.0
5	潘红艳		9	41	3.0	6.0
6	赵丽		15	53	4.0	7.0