客户为王的时代已经来临,你准备好了吗？

• 作者: 白昱
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 经济
• 关键词: 客户 运营成本 餐饮业 餐饮行业 舆论环境 不完全
• 年，卷（期）: 2014,（9）
• 页码范围: 76-77
• 页数: 2页
• 分类号: F270.7

摘要

过去五年餐饮业发生的变化据不完全统计,过去五年餐饮行业的运营成本快速攀升,达到惊人的127%左右。（以下是餐饮最主要的几个成本项的上升情况,人力：30%,租金：120%,食材：200%,装修：50%,管理成本：50%,营销成本：70%）点击标题下＂餐饮O2O＂可快捷关注!与此同时,餐饮业面临的政策与舆论环境持续恶化。