不同饲养方式对肉鸡生产性能和屠宰性能的影响

• 作者: 冯德萍 司建河 杨文财 谭磊
• 来源期刊: 当代畜牧
• 学科: 农学
• 关键词: 肉仔鸡 网上笼养 地面平养 生产性能 屠宰性能
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 饲养管理
• 页码范围: 5-7
• 页数: 3页
• 分类号: S815.3|S831.4
• 语种: 中文

摘要

选择800只1日龄罗斯308肉仔鸡,进行为期45 d的饲养试验,比较了笼养与平养方式下对肉鸡生长性能和屠宰性能的影响.结果表明,平均日增重处理1比处理2提高6.75％,差异极显著(P＜0.01);处理3、处理4显著高于处理2(P＜0.05);处理1、处理3、处理4的料肉比显著低于处理2 (P＜0.05),其它各处理组间差异不显著(P＞0.05);处理2的成活率显著低于其它各处理组(P＜0.05),其它各处理组间差异不显著(P＞0.05).各处理的屠宰率差异不异著(P＞0.05);处理2的半净膛率显著低于其它各处理组(P＜0.05);处理2、处理3的全净膛率显著低于处理1 (P＜0.05);处理2、处理3、处理4的腿肌率、胸肌率显著高于处理1 (P＜0.05),其中以处理2的最高;处理1的腹脂率显著高于处理2 (P＜0.01),其它各处理组间差异不显著(P＞0.05).综合各项指标,以先笼养10d再平养30d的效果最好.