白羽肉鸡鸡肉品质调控技术研究进展

• 作者: 常文环
• 来源期刊: 饲料与畜牧：新饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 鸡肉品质 白羽肉鸡 调控技术 蛋白质组图谱 脂肪代谢 鸡肝脏 分子机制 发育变化
• 年，卷（期）: xmcy_2014,（12）
• 页码范围: 1-1
• 页数: 1页
• 分类号: S831.5

摘要

1 不同基因型肉鸡脂肪代谢的生化分子机制比较 研究通过比较不同日龄AA肉鸡和庄河大骨鸡肝脏发育变化的蛋白质组图谱的差异，发现丽个品种鸡的肝脏中有48个差异蛋白是关键节点蛋白质，其中，参与脂肪代谢的蛋白L-HABP、ACADL和ECII为肉鸡肝脏代谢反应的关键蛋白。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	常文环		6	79	4.0	6.0