重庆市青菜头产销情况调查分析与对策

• 作者: 况觅 李姗蓉 董鹏
• 来源期刊: 农学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 重庆市 青菜头 产销情况 对策
• 年，卷（期）: 2014,（9）
• 所属期刊栏目: 三农问题研究/农村产业结构
• 页码范围: 119-124
• 页数: 6页
• 分类号: S-1
• 字数: 5289字
• 语种: 中文

摘要

青菜头为重庆市季节性特色优势蔬菜,主要上市期在11月下旬至次年3月,近3年产量年均增幅达3.15％,包含鲜销和加工2个部分,以加工为重,2012年全市定植面积约89333 hm2,产量253万t,其中加工青菜头面积约65333 hm2,产量177万t,均占到总量的2/3以上.青菜头在“一圈”的生产面积最大,占全市青菜头总面积的61％,渝东南占36％,渝东北占3％.观农贸批发市场全年青菜头的交易量为9418.54 t,日均交易量为25.8 t,交易月份为11月至次年4月,全年外地与本地青菜头交易量比例为5.6∶1.主城区66家超市全年青菜头销售量为777.19 t,占蔬菜销售总量的1％,占芥菜类蔬菜的53.49％,其中外地与本地青菜头销售量比例为7.5∶1.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董鹏		23	25	3.0	4.0
2	况觅		22	16	2.0	3.0
3	李姗蓉		14	10	2.0	2.0