冷链物流——斑马助力韦格曼斯实现肉制品追溯

• 来源期刊: 现代包装
• 学科: 工学
• 关键词: 肉制品 冷链物流 斑马 射频识别技术 连锁超市 消费比例 FOOD 消费者
• 年，卷（期）: 2014,（11）
• 页码范围: 54-55
• 页数: 2页
• 分类号: TS251.7

摘要

随着肉制品在居民消费比例中日益增加，如何确保其安全受到越来越多的关注与重视。对超市而言，实现肉制品跟踪，将生鲜肉制品安全、快速地送到顾客手中是其亟需解决的难题之一。近期，斑马技术公司凭借其先进的射频识别技术（RFID）为美国大型连锁超市韦格曼斯食品超市（Wegmans Food Markets）定制了食品追溯解决方案，帮助其成功实现肉制品追踪，为消费者吃到放心肉制品保驾护航。