雅玛花式铁板烧 品牌优化助力国际交流

• 作者: cindy
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 铁板烧 国际交流 花式 优化 品牌 西班牙 魔术师 高温后
• 年，卷（期）: 2014,（9）
• 页码范围: 88-89
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

京城一家花式铁板烧餐厅有一个美丽的名字——雅玛,源于西班牙文Llama,意为火焰。在这里,厨师的双手如同魔术师的手在铁板上变幻着各种姿态,玩耍着刀具于食材之间,铁板上的火焰腾空而起,厨师若隐若现,专注于食材之上。只听得瞬间高温后的声响,香气一时间弥漫于空气之中。