基于“卓越计划”的食品科学与工程专业毕业设计教学改革

• 作者: 孙月娥
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 卓越计划 食品科学与工程 毕业设计 教学改革
• 年，卷（期）: 2014,（12）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 211-214
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

针对本科高校食品科学与工程专业毕业设计中存在的问题,结合其人才培养方案,从毕业选题、开题报告、毕业设计过程指导、毕业设计开展方式、教师工程实践能力、学生论文撰写能力、答辩程序等方面提出了毕业设计教学改革的思路和措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙月娥	徐州工程学院食品学院	55	285	10.0	15.0