肉桂醛的制备方法和生物学功能

• 作者: 周明 申书婷 陈征义
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 肉桂醛 制备方法 生物学功能 应用
• 年，卷（期）: 2014,（8）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 2040-2045
• 页数: 6页
• 分类号: S816.7
• 字数: 4757字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2014.08.002

摘要

肉桂醛可从肉桂等植物中提取，也能被人工合成。肉桂醛具有抑菌、抗病毒、抗肿瘤等较广泛的生物学功能，本文将对肉桂醛的制备方法、生物学功能与应用效果等作一介绍。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周明	安徽农业大学动物科技学院	118	498	13.0	17.0
2	陈征义		13	126	7.0	11.0
3	申书婷	安徽农业大学动物科技学院	11	100	5.0	10.0