劣质奶的危害及控制牛奶质量的方法

• 作者: 周晓勇 杨晨东 蒋贵娥 闫宝洲 马亚宾
• 来源期刊: 今日畜牧兽医：奶牛
• 学科: 农学
• 关键词: 牛奶质量 控制 危害 劣质 健康食品 饮食观念 生活水 营养
• 年，卷（期）: jrxmsynn_2014,（5）
• 页码范围: 32-33
• 页数: 2页
• 分类号: S823.91

摘要

随着人民生活水平的不断提高，日常的饮食观念发生了改变，逐步以营养、健康、卫生为衡量标准，而牛奶是世界各国认可的健康食品。现就劣质奶的危害及控制牛奶质量的方法做一探讨。