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速溶
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凝固剂
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 豆腐脑
来源期刊 食品与健康 学科
关键词
年,卷(期) 2014,(6) 所属期刊栏目 巧厨娘私家菜
研究方向 页码范围 58
页数 1页 分类号
字数 448字 语种 中文
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相关学者/机构
期刊影响力
食品与健康
月刊
1004-0137
12-1188/R
大16开
天津市河西区吴家窑大街22号天津市科学技术信息研究所302室
4-46
1991
chi
出版文献量(篇)
10844
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1
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