美药典委分享经验助力应对全球食品问题

• 来源期刊: 实验与分析
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 美国药典 设备展览会 检测仪器 质量控制 管理经验 食品质量 委员会
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 页码范围: 7-7
• 页数: 1页
• 分类号: TS201.6

摘要

美国药典委员会（USP）于11月5日在上海举办的中国国际食品安全与质量控制会议暨检测仪器设备展览会（CIFSQ）上，分享了全球领先的食品质量管理经验，为应对食品掺假这一全球性议题提供了参考。