高温环境下日粮中添加锌、维生素E和β-胡萝卜素对公牛精液品质和抗氧化指标的影响

• 作者: 刘兴华 刘廷玉 吴云海 曹玉凤 李建国 李秋凤 马亚斌 高艳霞
• 来源期刊: 畜牧兽医学报
• 学科: 农学
• 关键词: 荷斯坦种公牛 维生素 锌 精液品质 抗氧化指标
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 动物营养
• 页码范围: 587-595
• 页数: 9页
• 分类号: S823.9+1|S816.71
• 字数: 6617字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11843/j.issn.0366-6964.2014.04.012

摘要

旨在研究高温季节日粮中添加维生素(维生素E和β-胡萝卜素)和锌对荷斯坦公牛精液品质、抗氧化指标的变化,探讨高温季节公牛维生素和锌的适宜添加量.本试验采用随机区组设计,选取体重相近(1 010士80)kg、采精正常、健康的纯种荷斯坦成年种公牛60头,随机分为4组,每组15头.4个处理组分别为Ⅰ组:对照组(基础日粮);Ⅱ组:基础日粮+100 mg·kg-1DM Zn;Ⅲ组:基础日粮十维生素(300 mg· kg-1DM维生素E和60 mg·kg-1DM β-胡萝卜素);Ⅳ组:基础日粮+100 mg·kg-1DM Zn+维生素(300 mg·kg-1DM维生素E和60 mg·kg-1DMβ-胡萝卜素),试验期120 d.结果表明:添加维生素和锌可改善公牛的精液品质,显著提高鲜精活力(Ⅳ组0.649 vs对照组0.575)、精子密度(Ⅳ组15.16×108个·mL-1vs对照组11.81×108个·mL-1)、冻精活力(Ⅳ组0.340 vs对照组0.283)、精子顶体完整率(Ⅳ组45.2％vs对照组41.8％),显著降低精子畸形率(Ⅳ组13.47％vs对照组16.81％),但对射精量无显著影响(Ⅳ组11.56 mLvs对照组10.33 mL).添加维生素可显著提高Cu-ZnSOD的活性(P＜0.01);添加锌可显著提高血清T-AOC(P＜0.01)和GSH-Px活性(P＜0.01);血清中MDA(P=0.053 5)和羟自由基(P=0.069 8)可随着维生素和锌的添加而降低.在4个试验组中,血清中Cu-Zn SOD、T-AOC和GSH-Px的活性Ⅳ组最高,而MDA的浓度以Ⅳ组最低.添加维生素可显著增加精清中总SOD(P＜0.01)和T-AOC(P＜0.01),日粮中添加锌可提高精清中Cu-Zn SOD的活力(P＜0.05).综上表明,夏季高温季节添加300mg·kg-1DM维生素E、60 mg·kg-1DM β-胡萝卜素和100 mg·kg-1DM Zn可以改善精液品质.